Супа от кус кус

След като водата заври, слагат се солта, зехтина и нарязаният лук и се оставя да ври 3-4 минути.

Прибавят се нарязаните или настъргани домати, кускусът, чубрицата и магданозът, ако е сушен (ако е пресен, магданозът се слага на края). Разбърква се и се оставя да ври 20-25 минути на тих огън, като често се бърка. Може да се поднесе с натрошено сирене.